[Unik] Restoran ini menyediakan makanan serba bawang putih

Stinking rose
Jika Anda penggila bawang putih maka berkunjunglah ke restoran The Stinking Rose jika pergi ke San Fransisco. Sesuai namanya, pengunjung akan disambut bau bawang putih menyengat begitu memasuki restoran.

Restoran yang disarankan untuk dihindari sebagai tempat kencan pertama ini terletak di distrik Italian North Beach. Mereka menghabiskan 1,3 ton bawang putih setiap bulannya untuk menghadirkan berbagai menu di sana. Tak ayal semua menu di sana dipastikan memakai bawang putih jenis Gilroy.

Menu makanan pembuka yang populer di Stinking Rose adalah pesto dengan sebaran bawang putih mentah. Masih ada garlic bread, iga panggang bawang putih kukus hingga ayam dengan 40 bawang putih dalam satu kali penyajian. Metode memasaknya tidak membuat bawang putih tersebut jadi menyengat namun tetap butuh 3 hari untuk menghilangkan baunya dari mulut.

Selain makanan berat, minuman di restoran penguji nyali ini pun memiliki bawang putih sebagai bahannya. Meski tak lazim namun es krim bawang banyak dicari pengunjung dan martini bawang juga diklaim memiliki rasa lezat.

Tak hanya makanan, restoran unik ini juga memiliki berbagai memorabilia bawang putih sebagai hiasan. Ada miniatur pabrik pengolahan bawang hingga untaian panjang yang terdiri dari 2.635 siung bawang putih. Jadi bagi yang tak tahan aroma bawang disarankan tidak mampir di Stinking Rose.